Нигири Суши
Суши
Любимое время обеда для офисных работников и пар; Суши могут предложить больше, чем просто вкусно пообедать. Японцы являются одними из самых здоровых людей во всем мире. И самое лучшее, что это может быть достигнуто, потому что это в основном доступно на каждой главной улице.
Суши - это в основном и классическая японская кухня. Здесь я объясню вам основы суши и какие варианты этого двоюродного брата вы можете встретить при поиске обеда. Существует два вида суши: суши маки и суши нигири. Маки суши характеризуются как приготовленными, так и сырыми моллюсками или рыбой, с небольшим количеством винегра и овощей на листе морской водоросли, высушенным и раскатанным. После того, как он собирает цилиндр, разрезается на кусочки. Однако нигири-суши - это кусочки вареных или сырых моллюсков или рыбы, которые помещают на рисовую насыпь уксуса, и между ними есть немного васаби.
Ниже вы увидите логическую информацию о суши нигири.
Нигири Суши
Он готовится только из двух основных ингредиентов: свежей рыбы и риса для суши. Рис формируется в небольшой комок вручную. После этого рыбу нарезают и осторожно прижимают к рису. Эти суши также называют «суши двух видов» из-за двух разных ингредиентов. Топпинг можно изменить с помощью таких ингредиентов, как осьминог, креветки, шад, тунец, пикша и угорь. Это может быть подано на гриле, сырые нарезанные или жареные в зависимости от вариантов, используемых на суши. Из-за этого внешний вид рыба должна быть отобрана из самого высокого качества. Эстетически говоря, такой внешний вид обеспечит здоровые суши.
Ingest
Здесь вы узнаете, как правильно есть суши. Обычно суши не легко есть. Это потребует от вас практики и определенно времени, чтобы адаптироваться к вам, чтобы насладиться им в полной мере. Вы должны знать, что суши едят заранее, особенно если их подают в ресторане.
Палочки для еды
По словам Юко Каджино, шеф-повара ресторана Chaya, вы должны избегать втирания палочек для еды. Японцы считают это смущением. Если палочки для еды высокого качества, нет необходимости извлекать из них осколки.
Руки на суши
Да, вполне приемлемо использовать свои голые пальцы, чтобы действительно прикоснуться и наконец проглотить суши. Изначально суши должны были есть пальцами. Согласно Каджино, который предпочитает использовать пальцы, на самом деле вы должны окунуть кусочек рыбы в действие соевого соуса, которого трудно достичь с помощью палочки для еды.
Не смешивать
Обычно на рыбу распространяется немного васаби, но избегайте смешивания васаби с соевым соусом; не рекомендуется наливать васаби в соевый соус согласно различным пуристам. Это потому, что это повлияет на вкус васаби. Однако, если вам это нравится, вы всегда можете добавить больше васаби прямо к рыбе.
Капля риса
Избегайте погружения риса в соевый соус. Например, рис нигири уже приправлен; поэтому нет необходимости погружать рис в соевый соус. Если вы сделаете это, это перевесит рыбу, и это может оставить немного риса в соевом соусе и принесет вам смущение, и это ужасно.
Почувствуй Рыбу
Если вы хотите быть традиционным человеком, вы можете съесть суши нигири традиционным способом. Какой это лучший способ есть, и для него характерно размещение рыбы на языке, чтобы рис был направлен к крышке рта. Это сделает вкус рыбы доминирующим при укусе.
Правильный порядок
Чтобы есть в правильном порядке, желательно начинать с самой легкой рыбы, а затем идти к самой мягкой рыбе, такой как камбала и таракань, а затем вы можете прыгнуть в тунца, чтобы таким образом вы смогли попробовать уникальный вкус каждой рыбы.,
Зеленый чай
Многие люди обычно не пьют саке с суши. Это потому, что они оба сделаны с использованием риса. Поэтому; пить зеленый чай является идеальным вариантом во время еды суши.
Дома
Да, можно наслаждаться этим типом еды дома, и на самом деле его очень легко приготовить. Все, что вам нужно, это свежая рыба и ее надежный источник, и если у вас нет свежей рыбы, вы можете сначала обжарить ее, запечь и приготовить на гриле.
Ниже приведены некоторые ингредиенты для общей порции 6 порций в течение 1 часа и 40 минут.
Промытый рис с короткими зернами для суши (1/3 стакана)
Суши Уксус (1/3 столовой ложки)
Рисовый уксус (1/3 столовой ложки)
Сахар (5 столовых ложек)
Соль (3 столовые ложки)
Вода (4 чашки)
Лосось или тунец сорта суши (от 4 до 6 унций)
Направления
Тщательно вымойте рис, слейте его и оставьте на 30 минут. Поместите рис в рисоварку и добавьте 4 стакана воды. Дайте воде закипеть, накройте кастрюлю и уменьшите огонь на медленном огне в течение 15 минут. Замените крышку влажным полотенцем и дайте ей остыть в течение 10 минут.
При низкой температуре добавьте соль, сахар и уксус в кастрюлю и дайте соли и сахару раствориться.
Вылейте уксус на рис и перемешайте. Вы можете использовать деревянную миску или рисоварку. Дайте ему остыть до комнатной температуры, оставив крышку открытой.
Слепите рис руками и положите сверху ломтики рыбы.
